|
Libros de Limusa Wiley
| PanaderÃa, reposterÃa para profesionales |  | Esta supercompleta obra proporciona una base teórica y práctica para elaborar productos de panadería y repostería de alta calidad. (Todo tipo de detalles e información)
Presenta los procedimientos y las técnicas paso... leer más |
|
|
 |
Búsqueda
|
 |
Libros sobre...
|
|