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| La cocina vista como un arte. | 04 de Diciembre de 2008 |
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Libros de Gastronomía
La Creatividad en la Cocina Vasca de Varios autores 
Llega fiel a su cita anual la nuevas entregas de uno de los concursos más creativos y originales del panorama profesional nacional español, conocidos por muchos como los Oscar Culinarios.Consigue reunir en cada edición más de 30 estelares equipos de cocina del país vasco, para mostrar a los profesionales y grandes aficionados la cosecha más significativa de cada año. Tras haber realizado su particular votación se escogen las mejores 100 recetas entre todas las categorias, Creatividad, presentación, ingenio con el producto etc. Una pequeña joya gastronómica que año tras año nos hace esperar su aparición, y potencia la creación de una colección entre nuestros libros preferidos. Gran fotografía. Detalles del libro:
Disponible en:  Nota: Arte Culinario no vende libros y no puede hacerse responsable por las compras realizadas a los anunciantes. Críticas del libro escritas por nuestros visitantes. ¿Ya leyó este libro? Escríba una crítica y comparta su opinión con los visitantes de Arte Culinario. Nota: Las crÍticas expresadas en esta sección son responsabilidad de quien las escribe. cocina por arte culinario (2006-05-06 11:20:40) ayudame cocina por arte culinario (2006-05-06 11:20:39) ayudame cocina por arte culinario (2006-05-06 11:20:33) ayudame opinion dde:Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina por Lucio M. Aquino (2005-03-04 16:07:58) Me parecio un libro muy interesante en el que se puede apreciar los avances en la cocina vasca año tras año, tambien el ingenio de los grandes cocineros y un enfoque totalmente nuevo a la hora de crear sus platos.
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