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| La cocina vista como un arte. | 07 de Septiembre de 2010 |
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Libros de Gastronomía
El Gran Libro del Pan de Christine Ingram, Jennie Shapter 
Conocer brevemente el pan desde su visión más histórica y saber los orígenes de las variedades más famosas de cada país, nos hará valorar su peso especifico dentro de la gastronomía. Saber utilizar los diferentes tipos de harina para su mejor aplicación nos introducirá en el obrador. Más de 100 diferentes y originales recetas de todo el mundo, explicadas metódicamente, incluyendo aquellos trucos o consejos que nos permitan realizar preparaciones mucho más personales. Detalles del libro:
Disponible en:  Nota: Arte Culinario no vende libros y no puede hacerse responsable por las compras realizadas a los anunciantes. Críticas del libro escritas por nuestros visitantes. ¿Ya leyó este libro? Escríba una crítica y comparta su opinión con los visitantes de Arte Culinario. Nota: Las críticas expresada en esta sección son responsabilidad de quien las escribe. comprar este libro por anónimo (2009-05-29 12:25:40) a mi tmb me gustaría comprar este libro...alba_go@yahoo.es En dónde se puede comprar "El Gran Libro del Pan" por anónimo (2008-04-04 10:57:25) jnajerao@yahoo.com.mx el gran libro del pan por anónimo (2007-05-15 19:01:11) Deseo comprar este libro y no lo encuentro, sabeis donde puedo adquirirlo. Gracias dónde consigo el libro por anónimo (2006-08-29 14:53:09) Intereso conseguir este libros. Alguien me puede ayudar con información. hemarrero@hotmail.com El gran libro del Pan por anónimo (2004-10-20 11:12:07) Es una herramienta de gran ayuda para la investigación
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