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| La cocina vista como un arte. | 04 de Diciembre de 2008 |
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Libros de Gastronomía
Pierre Gagnaire Sucré / Salé de Pierre Gagnaire 
El libro de Pierre Gagnaire es ante todo la historia del trabajo de un cocinero con una gran dimensión.En esta lujosa obra y en colaboración de otros grandes talentos relacionados con la alta gastronomía, se relatan recetas con encuentros de productos apenas cocinados, con el toque imaginativo y sorprendente de Gagnaire del, que sólo la fotografía puede recoger con total justicia. La espera a sido larga, pero ha merecido la pena, 100 fotografías con una calidad envidiable, edición de alta gama a un precio asequible. Detalles del libro:
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