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| La cocina vista como un arte. | 04 de Diciembre de 2008 |
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Editorial Escuelas de Gastronomía. publicado: 2003-02-02 12:33:17 La gastronomía como carrera ha entrado en una etapa de auge en los últimos años, lo que ha permitido que florezcan escuelas que ofrecen estudios de todos niveles y todas las especializaciones. Actualmente una carrera relacionada con la gastronomía no es fácil; para triunfar en el mundo laboral de hoy, el estudiante al terminar sus estudios debe dominar distintas áreas del conocimiento como la administración, varios idiomas, leyes, nutrición y además de ser un artista con técnica y sazón. Entre más completos y sólidos estén tus conocimientos y habilidades, más probabilidades tienes de hacer una carrera exitosa. Si estas por estudiar alguna carrera de gastronomía, te recomendamos que hagas una lista de las opciones educativas que cumplan tus expectativas y que estén a tu alcance económico. Visita sus páginas de Internet, conoce sus instalaciones, habla con el consejero educativo y platica con alumnos que hayan asistido a las escuelas que más hayan llamado tu atención. En el área de gastronomía suele ser importante que los maestros chefs sean en verdad especialistas, pues transmiten experiencia además de conocimientos. Algunos planteles tienen restaurantes escuelas o convenios con los grandes hoteles y restaurantes para que puedas practicar en un ambiente real antes de comenzar a trabajar. Para algunas personas es un factor decisivo el reconocimiento que tiene la escuela en el campo laboral. Como es una decisión muy importante en tu vida, tómate todo el tiempo necesario antes de elegir. En Arte Culinario tenemos un completo Directorio de Escuelas de Gastronomía; es un buen lugar por donde puedes empezar tu búsqueda. Y cualquiera que sea tu desición, recuerda que ya tienes lo más importante: Las ganas de estudiar y ser mejor. Jorge Machin Importante: - Arte Culinario no tiene relación con las escuelas o empresas que aparecen en las noticias. Si desea más información, le suplicamos contactar con ellos en primer lugar. - Las noticias se guardan por motivos históricos, por lo que las fechas de cursos o eventos pueden estar vencidas. Le recomendamos que visite nuestra página principal o intente contactar directamente con las escuelas o empresas involucradas para estar actualizado. - Los comentarios son responsabilidad de las personas que los emiten y no constituyen necesariamente la forma de pensar de los editores. Arte Culinario se reserva el derecho de censurar mensajes que considere inadecuados. - Para cualquier duda, escríbanos a comentarios@arteculinario.com.mx. Re: Escuelas de Gastronomía por anónimo (2005-09-20 14:35:31) hola soy de celaya, gto., y me gustaria aprender reposteria, quien me puede ayu dar para saber si hay alguna escuela cerca o donde se impartes cursos. Re: Escuelas de Gastronomía por alejandro (2005-09-21 20:39:51) hola solo keria preguntar sobre cuales son las mejores escuelas de gastronomia en mexico y los lugares en donde se encuentran espero ke me respondan gracias. Re: Escuelas de Gastronomía por Thomas (2005-09-22 00:12:49) hola quisiera saber cual es la mejor escuela de gastronomia de buenso aires Re: Escuelas de Gastronomía por Lic. carolina Goyzue (2005-09-27 20:22:06) Hola...les escribo para que me manden una direccion de correo en donde le pueda enviar una cordial invitacion al primer concurso gastronomico que se llevara acabo en la ciudad de Tuxtla Gutierrez, chiapas y se finalizara en Sancristobal del mismo estado...Por parte del Instituto de Gastronomia en Educación Superior y Arte culinario de Tuxtla Gutierrez...esperando su respuesta le envio mis mas sinceros saludos Re: Escuelas de Gastronomía por Lic. carolina Goyzue (2005-09-27 20:22:28) Hola...les escribo para que me manden una direccion de correo en donde le pueda enviar una cordial invitacion al primer concurso gastronomico que se llevara acabo en la ciudad de Tuxtla Gutierrez, chiapas y se finalizara en Sancristobal del mismo estado...Por parte del Instituto de Gastronomia en Educación Superior y Arte culinario de Tuxtla Gutierrez...esperando su respuesta le envio mis mas sinceros saludos mi correo es ca_ockellar@hotmail.com Re: Escuelas de Gastronomía por anónimo (2005-09-29 22:59:25) hola, yo solo quiero saber que es realmente el profesional asociado en gastronomia, quiero estar segura si es una carrera tecnica o una carrera profesional. Re: Escuelas de Gastronomía por CHiEF (2005-09-30 18:09:52) la mejor escuela es el ICUM!! sin lugar a dudas... solo checa lo que te ofrece... no hay comparacion
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