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Editorial

Escuelas de Gastronomía.
publicado: 2003-02-02 12:33:17


La gastronomía como carrera ha entrado en una etapa de auge en los últimos años, lo que ha permitido que florezcan escuelas que ofrecen estudios de todos niveles y todas las especializaciones.

Actualmente una carrera relacionada con la gastronomía no es fácil; para triunfar en el mundo laboral de hoy, el estudiante al terminar sus estudios debe dominar distintas áreas del conocimiento como la administración, varios idiomas, leyes, nutrición y además de ser un artista con técnica y sazón. Entre más completos y sólidos estén tus conocimientos y habilidades, más probabilidades tienes de hacer una carrera exitosa.

Si estas por estudiar alguna carrera de gastronomía, te recomendamos que hagas una lista de las opciones educativas que cumplan tus expectativas y que estén a tu alcance económico. Visita sus páginas de Internet, conoce sus instalaciones, habla con el consejero educativo y platica con alumnos que hayan asistido a las escuelas que más hayan llamado tu atención.

En el área de gastronomía suele ser importante que los maestros chefs sean en verdad especialistas, pues transmiten experiencia además de conocimientos. Algunos planteles tienen restaurantes escuelas o convenios con los grandes hoteles y restaurantes para que puedas practicar en un ambiente real antes de comenzar a trabajar. Para algunas personas es un factor decisivo el reconocimiento que tiene la escuela en el campo laboral.

Como es una decisión muy importante en tu vida, tómate todo el tiempo necesario antes de elegir. En Arte Culinario tenemos un completo Directorio de Escuelas de Gastronomía; es un buen lugar por donde puedes empezar tu búsqueda.

Y cualquiera que sea tu desición, recuerda que ya tienes lo más importante: Las ganas de estudiar y ser mejor.

Jorge Machin


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Re: Escuelas de Gastronomía.
por anónimo (2006-11-27 14:33:43)

ME GUSTARIA SABER SI HAY ESCUELAS DE GASTRONOMIA EN MERIDA YUCATAN TENGO UN FUERTE INTERES POR ESTUDIAR ESO. GRACIAS CHINA_1902@HOTMAIL.COM MANDAR EN CORREO


Re: Escuelas de Gastronomía.
por anónimo (2006-11-28 19:04:59)

que tan costosa es la carrera de gastronomia eh sabidoque es un poco cara es cierto


Re: Escuelas de Gastronomía.
por Patricia Elizabeth C (2006-12-12 20:36:36)

Estoy super interesada en esta carrera y me gustaria estudiarla el problema es que no se bien donde esta ubicada en la ciudad de Morelia Michoacan y como estoy en mi ultimo año de prepa me gustaria saver si pueden mandarme informacion a mi correo electronico. PatyCV_0804@hotmail.com


Re: Escuelas de Gastronomía.
por Los Barandales (2007-01-05 10:40:06)

Hola, necesito un chef ejecutivo en Tepic Nayarit para reinaguracion de restaurant.


Re: Escuelas de Gastronomía.
por anónimo (2007-01-05 13:54:43)

Hola me llamo luis y soy de durango mex. me gustaria saber cuales son las mejores escuelas de gastronomía que existen en argentina, espero me contesten pronto, gracias.


Re: Escuelas de Gastronomía.
por anónimo (2007-01-13 02:11:32)

Estoy por terminar la prepa y me gustaria estudiar para Chef pero quiero saber los requisitos necesarios para entrar a la ICUXA (xalapa) y que me orienten acerca de esto..por favor si podrian responder este es mi correo: kigm1011@hotmail.com...Gracias...


Re: Escuelas de Gastronomía.
por mariana (2007-01-20 15:17:37)

hola me gustaria saber si hay escuelas de gastronomia aqui en celaya guanajuato,la verdad me urge saber ojala me puedan escribir a mi correo:merry_psic2490@hotmail.com


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