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Editorial
Escuelas de Gastronomía.
publicado: 2003-02-02 12:33:17
La gastronomía como carrera ha entrado en una etapa de auge en los últimos años, lo que ha permitido que florezcan escuelas que ofrecen estudios de todos niveles y todas las especializaciones.
Actualmente una carrera relacionada con la gastronomía no es fácil; para triunfar en el mundo laboral de hoy, el estudiante al terminar sus estudios debe dominar distintas áreas del conocimiento como la administración, varios idiomas, leyes, nutrición y además de ser un artista con técnica y sazón. Entre más completos y sólidos estén tus conocimientos y habilidades, más probabilidades tienes de hacer una carrera exitosa.
Si estas por estudiar alguna carrera de gastronomía, te recomendamos que hagas una lista de las opciones educativas que cumplan tus expectativas y que estén a tu alcance económico. Visita sus páginas de Internet, conoce sus instalaciones, habla con el consejero educativo y platica con alumnos que hayan asistido a las escuelas que más hayan llamado tu atención.
En el área de gastronomía suele ser importante que los maestros chefs sean en verdad especialistas, pues transmiten experiencia además de conocimientos. Algunos planteles tienen restaurantes escuelas o convenios con los grandes hoteles y restaurantes para que puedas practicar en un ambiente real antes de comenzar a trabajar. Para algunas personas es un factor decisivo el reconocimiento que tiene la escuela en el campo laboral.
Como es una decisión muy importante en tu vida, tómate todo el tiempo necesario antes de elegir. En Arte Culinario tenemos un completo Directorio de Escuelas de Gastronomía; es un buen lugar por donde puedes empezar tu búsqueda.
Y cualquiera que sea tu desición, recuerda que ya tienes lo más importante: Las ganas de estudiar y ser mejor.
Jorge Machin
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Re: Escuelas de Gastronomía
por anónimo (2006-01-05 17:12:36)
hola
Re: Escuelas de Gastronomía
por Yadira (2006-01-17 11:57:26)
Hola soy del estadod e Mexico me gustaria saber si ahi alguna escuela de Gastronomia serias y con bolsa de trabajo ya sea en el Df, en el estado de Mexico o en Pachuca
elreflejodelaluna@hotmail.com
Re: Escuelas de Gastronomía
por angie (2006-01-17 19:20:20)
hola soy del estado de zacatecas y me gustaria saber si hay una escuela de gastronomia cerca de mi ciudad y que requisitos necesito tener para poder ingresar a ella, cuanto tiempo dura y si cuentan con bolsa de trabajo.
Re: Escuelas de Gastronomía
por grecia vencer (2006-01-18 16:50:12)
hola..soy de reynosa y estoy buskando algunas opciones para poder realizar mi karrera y una de ellas es gastronomia,aunk me parece mas comodo estudiarla en tampico que en monterrey.kisera saber si me pueden enviar mas informacion ya k ya busk y no es lo k me gustaria saber. gracias
Instituciones Gastronómicas
por Mireya Andrade Glez. (2006-01-23 12:54:15)
Buen día.
Quiero saber sobre planes de becas en el extrangero, preferentemente Francia, que requisitos se necesitan y opciones de Universidades.
Gracias
Re: Escuelas para estudiar para chef
por Mariano (2006-01-23 16:00:18)
Hola escribo para pedir informacion sobre alguna universidad en el estado de veracruz o de mexico, para estudiar
la carrera de chef ya que hasta el momento no he encontrado,espero su respuesta.
Re: Escuelas de Gastronomía
por anónimo (2006-01-29 15:51:39)
hola soy ajcky y me gustaria q me informaran de alguna universidad de gudalajara q cuente con la carrera de gastronomia mi mail es nubetoxica_22@yahoo.com muchas gracias!!
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