| Arte Culinario |
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| La cocina vista como un arte. | 20 de Agosto de 2008 |
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Le Chef College de Veracruz, sede de la eliminatoria del Concurso Internacional de Chefs publicado: 2008-06-09 03:26:49 
A principios del mes de febrero del presente año, se le propusó a la Escuela Estudios Superiores en Gastronomía Le Chef College de Veracruz su participación como anfitrión, para llevarse a cabo la eliminación estatal de Chefs para el concurso nacional Exphotel 2008, una vez enviada la propuesta es recibida por la asociación Mundial de Chefs y profesionales en hotelería y turismo Les Toques Blanches México AC directamente con el Chef Víctor M. Moreno Valencia Chef Maestro y Vicepresidente Nacional, es aceptada y se le informa a Le Chef College de Veracruz que será la anfitriona para llevar a cabo esta eliminatoria. Para el día 27 de mayo de 2008 se le dio la bienvenida al Comité por parte de Les Toques Blanches representado por el Chef Maestro Víctor Moreno y el Chef Mario A. Cisneros Contreras, mismas que recibieron a los participantes, el Chef del Hotel Fiesta Americana Veracruz y el Chef de Crown Plaza Veracruz, durante el desarrollo de la eliminatoria se dio la participación de Coordinadores y Chefs de la misma Institución, siendo parte del jurado el Chef José Burela Picazzo, Director General de Le Chef College, la Chef Mercedes Martinez Rodríguez, Chef Dominique F. Le Marrec Le Roux, Chef Ana María Uribe Lemus y el Chef Alfonso Tavera Cedillo quienes degustaron los platillos de los concursantes, quedando como triunfador el Chef del Hotel Fiesta Americana, no sin antes mencionar que los Chefs participantes fueron asistidos por Alumnos calificados de la misma Institución. La final de este concurso se llevará a cabo del 11 al 13 de Junio de 2008 en el Centro de Convenciones en Cancún, haciendo mención que Le Chef College estará participando con un Chef de esta Institución, en la gran Final del Concurso Internacional de Chefs. Escuela de Artes Culinarias Le Chef College Le Chef College es una institución comprometida con el desarrollo integral y continuo de sus estudiantes, formándolos como profesionales al servicio de la industria de la elaboración de alimentos y bebidas al más alto nivel de calidad y excelencia. Para ello, diseña y organiza cursos y diplomados sobre diversas áreas del ambito culinario, con el fin de cubrir las grandes necesidades que la actual infraestructura turística y gastronómica denotan y que en el futuro irán en aumento gracias al fomento que el área de servicios recibe. En 1995 se inició con gran éxito el Programa Profesional de Formación del Chef, estructurado en un Diplomado en Gastronomía, del cual se han tenido generaciones de egresados; siendo la actual, 1997-2001 la 1era generación de 4 semestres constituyéndose así no sólo como el único programa que forma profesionales de la cocina en el estado, si no como una de las mejores opciones de toda la República Mexicana . En la actualidad y debido a las grandes necesidades sociales en el servicio de alimentos y bebidas se diseñó la Licenciatura en Gastronomía como una propuesta educativa única en el estado y primera en el área sureste del país. Para mayor información: Lic. Sandra E. Ortiz Fuentes Marketing Le Chef College, S.C Lada sin costo: 01 (800) 8306909 Conmutador: (229) 9222907 al 09 Tel. exclusivo de Informes: (229) 1304497 www.lechefcollege.com.mx Importante: - Arte Culinario no tiene relación con las escuelas o empresas que aparecen en las noticias. Si desea más información, le suplicamos contactar con ellos en primer lugar. - Las noticias se guardan por motivos históricos, por lo que las fechas de cursos o eventos pueden estar vencidas. Le recomendamos que visite nuestra página principal o intente contactar directamente con las escuelas o empresas involucradas para estar actualizado. - Los comentarios son responsabilidad de las personas que los emiten y no constituyen necesariamente la forma de pensar de los editores. Arte Culinario se reserva el derecho de censurar mensajes que considere inadecuados. - Para cualquier duda, escríbanos a comentarios@arteculinario.com.mx. |
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