| Arte Culinario |
| La cocina vista como un arte. | 30 de Julio de 2010 |
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Nuevo blog de repostería: galletasypasteles.blogspot.com publicado: 2008-12-26 20:47:00 La gastronomía es un arte enorme y tiene muchas facetas donde lo podemos apreciar; como ejemplo por excelencia tenemos a la repostería. Ahí encontramos que pasteles, galletas y postres se convierten en lienzos y materia prima para hacer obras escultóricas. Es muy conocido que los aristócratas y políticos se pelean a los mejores reposteros para sus bodas y fiestas como los papas se peleaban a pintores y escultores para sus catedrales. Ahora los blogs de Internet son los nuevos museos donde sin salir de nuestra casa encontramos a nuestra disposición las obras de arte de artistas reposteros. Si quieres conocer el trabajo de una chef repostera de México que te dejará con la boca abierta (y con ganas de comer), entonces visita el sitio de Cirri. Ahí podrás encontrar muestras de su trabajo a pequeña y gran escala.  Conoce de primera mano que detrás del arte y su comercialización hay vocación, un gran amor por la cocina y muchas ganas de trabajar. Pero que no te sorprenda si encuentras detalles de la vida diaria como fotos de mascotas como hamsters parientes de ratatouille y gatos de todos tipos. También hay recetas no sólo de pasteles y galletas sino también de la gastronomía en general. Si te das un viaje por la blogósfera es una visita recomendada. Para saber más: Blog Galletas y pasteles de cirri 
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