| Arte Culinario |
| La cocina vista como un arte. | 04 de Septiembre de 2010 |
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Inscripciones abiertas para cursar la carrera de Profesional Asociado en Gastronomía en el Instituto Tecnológico Restaurantero publicado: 2009-12-03 16:30:20 
Ya se encuentra abierta la convocatoria para cursar la carrera de Profesional Asociado en Gastronomía en el Instituto Tecnológico Restaurantero (ITR) ubicado en la Ciudad de México, en la cual obtienes en tan sólo dos años, título y cédula profesional de la Secretaria de Educación Publica (S.E.P.) que te permite una pronta y mejor inserción en el mundo laboral. El ITR ya se encuentra en período de exámenes e inscripciones y las clases comienzan el 2 de febrero de 2010.Profesional Asociado en Gastronomía Tiene como objetivo formar profesionales a nivel superior que cuenten con los conocimientos, las habilidades, las destrezas y las actitudes necesarias para desempeñar funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general.
El egresado de la carrera de Profesional Asociado en Gastronomía es competente en la solución de problemas de administración y en la ejecución de funciones operativas con un alto dominio de las técnicas y métodos culinarios, del inglés y el francés, con una actitud de preparación constante y adaptación al cambio. Además los estudios se acreditan con: * Título y Cédula Profesional de la S.E.P. * Certificado de estudios S.E.P. * Diploma y constancia de terminación de estudios. Instituto Tecnológico Restaurantero A.C. El Instituto Tecnológico Restaurantero A.C. (ITR) es una institución educativa privada, incorporada a la S.E.P., especializada en la formación de recursos humanos para la operación y administración de los servicios de alimentos y bebidas, se dedica a la enseñanza superior, educación continua y capacitación.
Su modelo educativo está basado en la construcción del conocimiento, propiciando un equilibrio entre teoría, práctica y un amplio programa de practicas profesionales.
El ITR se caracteriza en ser dirigido por personas con amplio reconocimiento y trayectoria tanto en el ámbito de la Industria de alimentos y bebidas nacional e internacional, como en el ámbito académico, lo cual permite conocer ampliamente las demandas de la Industria y responder a ella a través de su modelo educativo. Para mayores informes y costos, por favor comunicarse a: Instituto Tecnológico Restaurantero A.C. Calzada de Tlalpan 2615 Colonia Xotepingo Delegación Coyoacán México D.F. 046610 Teléfonos: 5338-5936 / 5338-7927 
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