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 La cocina vista como un arte. 30 de Julio de 2010

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Arte Culinario cumple 9 años
publicado: 2010-03-01 18:17:17


Parece mentira que es la novena vez que me siento ante el editor de texto para escribir sobre un aniversario más. Debe confesar que ya estoy ansioso por celebrar 10 años. Me es grato ver que los chefs, restauranteros, gastrónomos y todos los amantes del Arte Culinario ahora están montados en lo nuevo de la tecnología con las redes sociales. Son herramientas que pueden ser muy útiles para reunir a la gente y hacerse publicidad en la carretera de la información. Es por eso que ahora tenemos presencia en Twitter y Facebook. Desde ahí nos pueden seguir y estar al tanto de lo que ocurre en el mundo gastronómico.

El apoyo de nuestros lectores ha sido muy alto pues seguimos creciendo en todos aspectos: visitantes únicos, permanencia en el sitio y páginas vistas. ¡Muchas gracias!

Este último año siguió siendo difícil por las amenazas de crisis económicas, pandemías y catástrofes naturales. Sin duda debemos ser más consientes de nuestro entorno, convivir con él de una manera sustentable y conocer sus cambios; de lo contrario seguiremos sufriendo las consecuencias.

Como siempre, quiero agradecer a las escuelas de gastronomía, restaurantes y empresas que nos han enviado noticias, invitaciones a sus eventos y muestras que nos permiten estar al día para difundirlo a nuestros lectores.

Esperemos estar con ustedes un año y cortando el tan ansiado pastel de los 10 años.

Jorge Machin
Editor de Arte Culinario


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- Arte Culinario no tiene relación con las escuelas o empresas que aparecen en las noticias. Si desea más información, le suplicamos contactar con ellos en primer lugar.

- Las noticias se guardan por motivos históricos, por lo que las fechas de cursos o eventos pueden estar vencidas. Le recomendamos que visite nuestra página principal o intente contactar directamente con las escuelas o empresas involucradas para estar actualizado.

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